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本发明公开了一种秘制五目香肠及其真空包装工艺，包括猪前腿肉3kg，冬笋500g，木耳200g，香葱300g，红薯淀粉120g，食盐80g、黑胡椒粉20g，大豆蛋白粉100g，饮用水300g、肠衣，甘草水100g，香油20g，三聚磷酸钠1.6...
该专利属于江苏长寿集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏长寿集团有限公司授权不得商用。

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