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一种种黑老虎酵素饮料的制备方法，包括以下步骤：对黑老虎进行预处理，果肉破碎，果皮榨汁，调配、杀菌，发酵加工，即得到所述黑老虎酵素饮料。本发明制得的黑老虎酵素饮料，酸甜适口，同时保留了黑老虎特有果香味，并且增加了饮料的活性营养成分；同时，其还...
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