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本发明公开了一种咸鸭蛋黄饺子皮，由以下重量份数的原料制成：面粉80‑100份，咸鸭蛋黄8‑10份，木薯淀粉10‑15份，食盐1‑2份，水48‑52份。通过在饺子皮中加入少量咸鸭蛋黄，增加了饺子皮中蛋白质、维生素A、钙类、视黄醇类等的含量，既...
该专利属于郑州思念食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过郑州思念食品有限公司授权不得商用。

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