下载一种新鲜葡萄汁的加工方法的技术资料

文档序号:26521353

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本发明涉及一种新鲜葡萄汁的加工方法,所述加工方法包括有原料分选、清洗、压榨、冷冻处理、灭菌处理和无菌罐装。采用本发明所述的加工方法,充分利用葡萄的果皮、果肉和果核的营养成分,经压榨后进行冷冻处理,将冷冻的葡萄浓缩汁经解冻后,在通过灭菌处理,...
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