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本实用新型公开了一种带发酵以及齐面功能的切面机，包括切面台、齐面盖、竖切刀，切面台顶面设置有通孔A，竖切刀与切面台滑动配合，齐面盖一端活动设置，另一端与切面台铰接；其中，竖切刀包括第一切刀、第二切刀、刀座、弹性复位件、驱动装置，第一切刀包括...
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