温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种固态食品中使用的柑橘纤维及其制备方法与应用，先将柑橘属水果榨汁后分离得到固体成分，再经酸处理、瞬时碱处理，去除固体成分中的可溶性糖、色素以及部分果胶和可溶性纤维，并对不溶性纤维以及果胶和可溶性纤维进行改性，将所剩成分调节pH...
该专利属于河北乐檬生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河北乐檬生物科技有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。