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本发明公开了一种豆奶加工工艺，包括以下步骤：取新鲜的大豆清洗干净后浸泡，加工大豆进行脱皮处理后，将大豆进行热烫处理；将辅料按照重量份数称量好后与大豆混合打浆，过滤后添加调味品，进行均质；将均质后的豆奶通入灭菌机中，杀菌板对豆奶进行紫外杀菌后...
该专利属于广西宣宝食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西宣宝食品有限公司授权不得商用。

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