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本发明涉及乳制品检测领域，特别是涉及一种快速鉴别生牛乳中复原乳掺杂量的方法。本发明提供一种快速鉴别生牛乳中复原乳掺杂量的方法，包括：(1)获取待测样品中糠醛类物质的含量；(2)根据待测样品中糠醛类物质的含量，确定待测样品是否是掺杂有复原乳的...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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