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本发明提供一种食品基质中高氯酸盐的体内生物利用率评价方法，以不同的食品基质为原料，采用高氯酸盐溶液进行加标，制备不同的饲料喂养ICR小鼠，进行饮食暴露后，利用色谱质谱联用技术测定不同实验组、对照组的小鼠的血液、组织器官和尿液粪便中的高氯酸盐...
该专利属于武汉轻工大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉轻工大学授权不得商用。

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