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一种蒸烤烹饪方法和蒸烤烹饪设备。所述方法包括：检测烹饪器具内的温度t；当所述温度t小于第一温度控制阈值T1时，采用第一加热功率P1对所述烹饪器具内的待烹饪食材进行加热；当所述温度t大于或者等于第一温度控制阈值T1，并且小于第二温度控制阈值T...
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