下载一种低脂低盐健康型川味香肠及其制备方法的技术资料

文档序号:26466577

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本发明公开了一种低脂低盐健康型川味香肠及其制备方法,其制备包括下述重量份原料:猪肉500~800份,淀粉110~160份,复配凝胶80~100份,食盐40~60份,辣椒35~45份,花椒30~35份,五香粉5~8份,抗氧化剂3~4份。具体制...
该专利属于衡东县吉平食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过衡东县吉平食品有限公司授权不得商用。

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