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本发明公开了一种走油蹄膀及其制备方法，其制备包括下述重量份原料：100～200只蹄膀，酱油2500～5000份，黄酒1000～2000份，食盐1500～3000份，味精500～1000份，白糖750～1500份，蜂蜜7500～1500份，桂...
该专利属于衡东县吉平食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过衡东县吉平食品有限公司授权不得商用。

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