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本发明公开了一种鼠伤寒沙门氏菌噬菌体T156及其应用，该噬菌体为宽谱型且能够裂解沙门氏菌及其耐药菌株，经鉴定为有尾噬菌体目长尾噬菌体科，噬菌体T156在pH 3‑12，温度30‑50℃之间效价稳定。利用本发明提供的噬菌体可以有效控制食品样品...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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