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本发明公开了一种能够降解嘌呤核苷的短乳杆菌及其应用。本发明筛选获得了一株短乳杆菌，命名为短乳杆菌(Lactobacillus brevis)，株号ZJUNIT05，保藏号为CGMCC No.18445，该菌株具有高效降解嘌呤核苷的能力，同时...
该专利属于浙大宁波理工学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙大宁波理工学院授权不得商用。

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