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本实用新型公开了一种酿造装置，包括：具有入料口和出料口的蒸面制粒一体机，以及与所述蒸面制粒一体机连接的蒸汽控制组件；所述蒸面制粒一体机包括中空容器以及设于所述中空容器内的搅拌器，所述入料口和所述出料口设于所述中空容器上，所述蒸汽控制组件与所...该专利属于广州市致美斋酱园有限公司;广州致美斋食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州市致美斋酱园有限公司;广州致美斋食品有限公司授权不得商用。