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一种红茶的加工方法，其特征在于，包括采摘鲜叶、晒青、凉青、做青、揉捻、发酵、干燥步骤；通过原料的选择再以萎凋做青为主达到边做青边发酵，通过乌龙茶摇青工艺和工夫红茶的生产工艺互相结合，不仅可以使得高香型茶叶的香气得到充分的表现，形成独特的红茶...
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