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本发明涉及乳制品领域，特别涉及一种将乳清脱盐的方法。根据本发明的方法包括以下步骤：获得乳清，在30℃‑60℃的温度下将所述乳清电渗析，将乳清酸化至pH为2‑3.5，将酸化乳清巴氏灭菌，在30℃‑60℃的温度下将巴氏灭菌的酸化乳清电渗析，以及...
该专利属于法国圣元国际所有，仅供学习研究参考，未经过法国圣元国际授权不得商用。

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