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本发明公开了一种半甜凉黄酒的制备方法，包括以下步骤：A、首先将原材料进行混料；B、将混料后的原材料投入发酵罐中，并加入发酵菌剂和去离子水进行一次发酵；C、提取一次发酵后的上层发酵液，并在发酵罐中再次加入发酵菌剂进行二次发酵；D、提取二次发酵...
该专利属于湖南省鼎谷一酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南省鼎谷一酒业有限公司授权不得商用。

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