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本发明公开了大蒜沙葱组合物在制备抑制葡萄糖苷酶活性的产品中的用途，所述组合物包括如下重量份组分：大蒜醇提物2.5～20份、大蒜水提物0.5～20份、沙葱醇提物0.7～4.3份、沙葱水提物0.5～1份，能够有效抑制α‑葡糖糖苷酶的活性，且抑制...
该专利属于青海大学所有，仅供学习研究参考，未经过青海大学授权不得商用。

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