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本发明公开了一种白藜芦醇纳米脂质体及其制备方法和应用，属于功能性保健食品技术领域，包括以下步骤：S1、将白藜芦醇、大豆磷脂、胆固醇和抗氧化剂溶于有机溶剂中，超声溶解均匀，之后通过旋转蒸发除去有机溶剂，制得薄膜；S2、对S1制得的薄膜进行水化...
该专利属于河南大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南大学授权不得商用。

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