下载大豆种皮提取物在制备具有减肥功能的食品或保健品中的应用的技术资料

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本发明公开了大豆种皮提取物在制备具有减肥功能的食品或保健品中的应用。本发明研究发现制备得到的大豆种皮提取物在14周内能够减少体重的18%~35%,针对肥胖导致的肝脏损伤、脂肪细胞肥大、血清胆固醇、葡萄糖水平增加和肠道菌群失调等症状进行了有效...
该专利属于暨南大学所有,仅供学习研究参考,未经过暨南大学授权不得商用。

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