下载一种雪花曲奇及其制作方法的技术资料

文档序号:26331543

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本发明公开了一种雪花曲奇,曲奇的组分及占比包括1‑106份变性淀粉、12‑18份起酥油、6‑17份奶油、0.5‑1.2份盐、5.7‑12份水、6‑10份咸蛋黄酱、0.01‑0.05份咸蛋黄香精和23‑38份糖粉。本发明采用上述一种雪花曲奇及...
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