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本发明公开了一种智能餐具消毒柜及其工作方法，包括柜体、自动消毒装置和电控箱，柜体内设有砧板室、刀具室和擦布室，砧板室内设有若干活动砧板架和砧板位置检测装置，柜体底部设有若干配合活动砧板架的翻转驱动机构，刀具室内设有刀具架和刀具位置检测装置，...
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