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本实用新型涉及一种可无级调节面皮切取宽度的螺旋式片状切刀，其特征是：以F形刀柄、滑动柄和螺旋片状切刀为主体；所述F形刀柄呈字母“F”形形状，且滑动柄上端设有与之固定连接的方形固定套套在F形刀柄上；所述滑动柄上端设有固定轴和套在固定轴上并可旋...
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