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本申请公开了一种红汤羊肉的制备方法，包括以下步骤：步骤一、选择带皮去骨羊肉；步骤二、将带皮去骨羊肉进行浸泡清洗；步骤三、将洗净后的带皮去骨羊肉切割成块状后用红汤煮熟；步骤四、将煮熟的羊肉块切片后炒制；步骤五、将炒制后的羊肉片进行真空预冷，然...
该专利属于习水县黔道食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过习水县黔道食品科技有限公司授权不得商用。

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