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本发明公开了一种紫薯软欧包预拌粉的配方，其原料按重量百分比包括：紫薯粉75‑80％、谷朊粉15‑20％、全脂奶粉3‑5％、食品乳化剂0.1‑0.15％、磷酸盐0.1‑0.15％、食用盐0.1‑0.3％、食用香精0.5‑1％和天然色素0.1‑...
该专利属于湖北香园食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北香园食品有限公司授权不得商用。

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