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本发明公开了一种月桂酸单甘油酯纳米乳的制备方法及其产品与应用，用于提高时间的保鲜时间，属于食品保鲜技术领域，该纳米乳的制备方法为：(1)将月桂酸单甘油酯加入脂质溶剂中加热，完全溶解形成溶液A；(2)将表面活性剂加入亲水性溶剂中搅拌形成溶液B...
该专利属于河南大华生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南大华生物技术有限公司授权不得商用。

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