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本发明涉及具有抗氧化性质的组合物，其具体用于食物或者作为食物。在第一方面，本发明提供组合物，其包含姜粉、鼠尾草粉和迷迭香粉，其中所述姜粉的颗粒的尺寸小于800μm，并且所述鼠尾草粉和迷迭香粉的尺寸小于500μm；并且其中所述姜粉(G)、所述...
该专利属于荷兰联合利华有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过荷兰联合利华有限公司授权不得商用。

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