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本发明提供了一种用于豆豉生产的恒温发酵装置，属于豆豉生产技术领域，包括底座以及设置在所述底座上部的发酵罐，所述底座上部还设置有用于对所述发酵罐进行加热的电热板，所述发酵罐上部开设有进料口，发酵罐下部呈半球形结构，发酵罐内底部设置有搅拌组件。...
该专利属于安徽省含山县华康调味品厂所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省含山县华康调味品厂授权不得商用。

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