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本发明涉及一种魔芋酒的制备方法，该方法包括采用如下组分的原料：以玉米100重量份计，魔芋飞粉为40～60重量份、麦麸30～50重量份、苦荞30～50重量份、酒曲5～10重量份、糖化酶3～5重量份、活性酵母2～2.5重量份、生香酵母1～1.5...
该专利属于富源县金地魔芋种业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过富源县金地魔芋种业有限公司授权不得商用。

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