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本发明属于啤酒酿造技术领域，具体提供了一种番茄啤酒及其制备方法，主要以番茄为原料，将所述番茄进行破碎成番茄汁，将所述番茄汁与已粉碎的麦芽混合后进行糊化、糖化、过滤、煮沸、发酵，然后罐装成番茄啤酒。本发明提供的番茄啤酒，口味清爽、泡沫细腻、具...
该专利属于新疆冠农果茸股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过新疆冠农果茸股份有限公司授权不得商用。

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