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本发明提供一种酒炙当归烟用香料及其制备方法和应用。一种酒炙当归烟用香料的制备方法，包括以下步骤：向当归片中加入白酒或含白酒的水溶液，拌匀后进行闷润处理；将经过闷润处理后的当归片置于电热炒药机中进行炒制处理；将经过炒制处理后的当归片用70%的...该专利属于湖北中烟工业有限责任公司;武汉黄鹤楼香精香料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北中烟工业有限责任公司;武汉黄鹤楼香精香料有限公司授权不得商用。