下载红枸杞冰激凌及其制作工艺的技术资料

文档序号:26144430

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本发明涉及一种冰激凌,特别是一种红枸杞冰激凌及其制作工艺,该红枸杞冰激凌是由冰淇淋粉:11.5‑13.5%、白砂糖:7‑8%、红枸杞原浆:40‑50%、牛奶:20‑30%、淡奶油:9.5‑10.5%的重量百分比组份组成。其制作包括配料、成熟...
该专利属于宁夏杞芽食品科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过宁夏杞芽食品科技有限公司授权不得商用。

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