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本发明涉及食品加工技术，公开了一种豆浆及其制备方法。本发明中豆浆含有以下原料组分，以100重量份的大豆浆液为基准，亚麻油微胶囊的含量为2‑4重量份、调味剂的含量为2‑5重量份，其中，所述亚麻油微胶囊含有壁材和容纳在所述壁材内的亚麻油，所述亚...
该专利属于湖南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖南农业大学授权不得商用。

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