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一种从芝麻蛋白中获得的具有降血压与降血糖活性的多肽制造技术
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下载一种从芝麻蛋白中获得的具有降血压与降血糖活性的多肽的技术资料
文档序号:26055536
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本发明属于农产品深加工技术领域,具体涉及一种芝麻活性多肽,该多肽由5个氨基酸组成,其序列为:His‑Pro‑Ser‑Pro‑Arg(HPSPR)。本发明芝麻多肽既能通过酶解芝麻蛋白分离纯化后获得,也可以采用化学固相合成方法人工合成。通过测定...
该专利属于河南省农业科学院所有,仅供学习研究参考,未经过河南省农业科学院授权不得商用。
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