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本发明提供一种利用鲟鱼软骨提取硫酸软骨素的方法，属于生物技术领域，包括利用没食子酸和迷迭香酸对鲟鱼软骨进行预处理工序得到脱蛋白脱脂软骨；利用稀碱酶解对脱蛋白脱脂软骨进行提取工序得到硫酸软骨素粗液；利用浓碱对硫酸软骨素粗液进行降解工序得到降解...
该专利属于舟山市齐晟水产有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过舟山市齐晟水产有限公司授权不得商用。

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