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本发明涉及交联木薯淀粉技术领域，具体涉及一种提高木薯淀粉粘度的方法，包括如下步骤：(S1)、取木薯淀粉、三氯氧磷、促进剂、碱度调节剂、中和剂和水，备用；(S2)、将木薯淀粉、促进剂和水混合均匀，再加入碱度调节剂调节至pH值在9.0‑10.0...
该专利属于东莞建泰生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过东莞建泰生物科技有限公司授权不得商用。

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