下载一种可咀嚼食用的水包油型凝胶组合物及其制备方法和用途的技术资料

文档序号:26009987

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本申请涉及一种可咀嚼食用的水包油型凝胶组合物,其特征在于,基于所述凝胶组合物的总重,所述凝胶组合物包含:(1)1‑15wt%的第一胶凝剂,所述第一胶凝剂选自明胶、鹿角菜胶、果胶、魔芋胶、瓜尔胶中的一种或多种;(2)0.1‑7wt%的稳定剂,...
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