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一种速食牛肉汤及生产工艺制造技术
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下载一种速食牛肉汤及生产工艺的技术资料
文档序号:26008748
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本发明公开了一种速食牛肉汤及生产工艺,涉及肉类汤及调味汤的食品加工领域技术领域。本发明包括一种速食牛肉汤及生产工艺,粉丝:调糊取含水量约为45~50%的潮淀粉,用约为粉量2.5倍的冷水徐徐加入,并用木棒不断的搅拌,同时在潮淀粉中加入千分之三...
该专利属于安徽君临食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽君临食品有限公司授权不得商用。
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