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本发明公开了一种冻干草莓及其加工工艺，属于冻干草莓技术领域，包括如下质量份数的原料：草莓：40‑60份；白砂糖：5‑15份；全脂乳粉：10‑20份；可可脂：3‑8份；香精：3‑8份。本发明的冻干草莓及其加工工艺，通过筛分设备选择大小均匀的草...
该专利属于漳州福友食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过漳州福友食品有限公司授权不得商用。

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