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本发明公开了一种超高压米饭加工方法，其涉及食品加工技术领域，其包括以下步骤：S1：挑选大米；①一次过滤，将大米内部轻质的杂质进行过滤；②二次过滤，将大米内部较重的杂质进行过滤；③三次过滤，通过滤网对大米的规格进行筛选；S2：淘米；S3：超高...
该专利属于上海新成食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海新成食品有限公司授权不得商用。

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