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一种蚂蟥除腥处理方法，包括加工处理前工作、预处理、放血处理、冻干处理、粉碎、去除身腥味和再次冻干成型，本发明能够有效的去除金边蚂蟥产品的腥味，同时能够提升其产品口感，对金边蚂蟥中含有的水蛭素(抗凝血成分)成分及其活性影响不大，有助于金边蚂蟥...
该专利属于广西三兴缘生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西三兴缘生物科技有限公司授权不得商用。

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