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本发明公开了一种鲜笋保鲜涂膜剂及其制备方法，涉及果蔬保鲜技术领域，包括以下重量份数的原料：壳聚糖10‑20份、酒石酸5‑8份、大豆分离蛋白5‑10份、硬脂酸3‑5份、多孔淀粉5‑12份、聚赖氨酸3‑5份、纳米蒙脱土0.5‑1.5份、薄荷精油...
该专利属于重庆市林业科学研究院所有，仅供学习研究参考，未经过重庆市林业科学研究院授权不得商用。

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