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开发出一套标准比色卡用于快速检测肉类新鲜度。该卡的色斑以ｍｇ／１００ｇ表示，标准系列为１０、１５、２０、２５、３０ｍｇ／１００ｇ。研究了肉浸液加标液与纯水加标液系列对显色的影响和相同氨氮浓度色斑颜色的差异。通过电脑调节色斑的色调，使比色值更...该专利属于冯建章;黄咏春;唐猛;马惠昌所有，仅供学习研究参考，未经过冯建章;黄咏春;唐猛;马惠昌授权不得商用。
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开发出一套标准比色卡用于快速检测肉类新鲜度。该卡的色斑以ｍｇ／１００ｇ表示，标准系列为１０、１５、２０、２５、３０ｍｇ／１００ｇ。研究了肉浸液加标液与纯水加标液系列对显色的影响和相同氨氮浓度色斑颜色的差异。通过电脑调节色斑的色调，使比色值更...