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本公开涉及用于增强水飞蓟素的生物利用度的组合物，其包含卵磷脂和磷脂酰胆碱中的一种或多种作为有效成分，其中该组合物被添加到包含水飞蓟素和植物油的食品组合物中。更具体而言，根据本公开之用于增强水飞蓟素的生物利用度的组合物能够有效地增强水飞蓟素的...
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