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本发明公开一种海鲜调味料及其制备方法，其中，海鲜调味料包括以下成分：蚝汁12份～15份、白砂糖10份～15份、食用盐4份～5份、谷氨酸钠2.5份～3份、小麦粉3.2份～4份、豆豉汁8份～10份、黄酒15份～20份、芝麻油8份～12份、山梨酸...
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