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本发明涉及一种检测方法，特别涉及一种牛奶中糊精掺假快速定性检测方法。属于化学成份检测的技术领域。一种牛奶中糊精掺假快速定性检测方法，按照如下步骤进行检测：向牛奶样品中加入一定的碘液，根据乳样接的颜色变化，判定乳样中是否掺有糊精，该方法检出限...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司授权不得商用。

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