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本发明公开了一种淡水鱼的鱼块去腥方法，包括以下步骤：将淡水鱼扩成鱼块，并对鱼块进行清洗，漂出血水，再将漂出血水的鱼块用草药进行腌制。本发明通过采用特殊的除腥方式，能够使鱼块没有腥味，口感大大提升；本发明一开始选择将鱼块的血水漂出，再进行腌制...
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