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本实用新型公开了一种余热回收装置及其蒸柜，属于厨房设备技术领域。本实用新型的余热回收装置，通过将储水箱的热水出水管利用管道经至少一个热交换器后与储水箱的热水入水管相连，且热水出水管上还连接有一个通往蒸柜外的热水管道，从而能够利用蒸汽将储水箱...
该专利属于安徽华菱西厨装备股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽华菱西厨装备股份有限公司授权不得商用。

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