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一年两收桂葡6号利口葡萄酒的酿造方法技术
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文档序号:25702971
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本发明提供一种一年两收桂葡6号利口葡萄酒的酿造方法,涉及葡萄酒酿造技术领域。包括以下步骤:S1.蒸馏酒基酒制备、S2.葡萄酒基酒酿造、S3.调配和S4.浸渍、熟化和陈酿。采用葡萄酿酒皮渣进行发酵蒸馏得到桂葡6号皮渣蒸馏酒基酒,桂葡6号葡萄夏...
该专利属于广西壮族自治区农业科学院所有,仅供学习研究参考,未经过广西壮族自治区农业科学院授权不得商用。
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